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FASCHINGSKRAPFEN 2020


ZUTATEN FÜR 15 KRAPFEN

  • 500 g Mehl (griffig)
  • 250 ml Milch
  • 40 g Butter
  • 40 g Zucker
  • 4 Eidotter
  • 1 Pkt. Trockengerm (Trockenhefe) optional 40 g Frischhefe
  • Abrieb einer Bio-Zitrone
  • 1 Stamperl Rum (optional)
  • Prise Salz
  • CUTZ Wild Chocolate Affairs Cookies gebacken (1 Rolle)
  • 3 TL braunen Zucker
  • 120g Schlagobers
  • 3 TL Butter

ZUBEREITUNG

  1. Krapfen am besten nach dem Rezept von Eva von Mei liabste Speis zubereiten. Eva hat ein wahnsinnig tolles Rezept entwickelt, dass sowohl fürs Backrohr als auch fürs Herausbraten in Fett geeignet ist.
  2. Für die Füllung die gebackenen Cookies in einem Mixer zerkleinern, Zucker, Schlagobers und Butter hinzufügen, bis eine feine Creme entsteht.
  3. Die fertigen Krapfen mit der Wild Chocolate Affairs Creme füllen. 
  4. Krapfen mit Staubzucker bestreuen.
  5. Genießen!




Wenn du Lust hast dieses Rezept auszuprobieren? 
Hier geht es zu unserem
WILD CHOCOLATE AFFAIRS COOKIE DOUGH 

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