Mit einem Extraschuss Frische versüßt „Macadamia Loves Grapefruit“ unser Classic Sortiment. Diese Frische kommt von der perfekten Grapefruit Note im Teig. Dazu kombinieren wir Cacao Nibs, Macadamia und Weiße Schokolade. 2020 wurde dieser Cookie Teig mit dem Best Taste Award für herausragenden Geschmack ausgezeichnet.
"We love the aroma of this perfectly baked cookie from the dough; the scents of well baked flours and the background notes of citrus from the grapefruit are wonderful. The texture works well individual elements can be tasted. Delicious looking cookies with slices of macadamia and chocolate nibs evident. Fantastic aroma of nuts and citrus on the nose with a hint of ginger. We were really delighted to discover that it was not a mass produced sugary cookie but had delicate flavours of citrus, and attractive crunch from the macadamia and the cocoa nibs. The flavour lasted and it is perfectly balanced. Well done. We were excited by the concept and think it has the potential to go far."
SO ENTSTAND UNSER FROZEN COOKIE DOUGH „MACADAMIA LOVES GRAPEFRUIT“
Wer schon immer geglaubt hat, dass weisse Schokolade einfach nur weisse Schokolade ist, der irrt. Aber total. Die eigentliche Masse Yvoire wird nicht aus der gesamten Kakaomasse gewonnen sondern verwendet nur die Kakaobutter und wird mit Milch und Zucker verfeinert. Aber auch hier gibt es natürlich feinste Unterschiede. Nach der Verkostung von 4 unterschiedlichen Masse Yvoires war uns klar, welche wahrlich unsere Grapefruit liebt und welche nicht.
Bei CUTZ verwenden wir keine Stabilisatoren oder Backenzyme, die den Backvorgang künstlich stoppen. Denn für uns ist es wichtig, dass unsere Cookies so gut schmecken, wie bei unseren Großmüttern früher. Daher setzen wir nur auf natürlich Zutaten. Das heißt aber auch, dass unsere Cookies beim Backen auch etwas mehr Aufmerksamkeit brauchen, als ein Industriekeks.
Die Backzeit unserer Cookies hängt davon ab, wie dick die Cookietaler abgeschnitten werden. Wenn man sie circa 1 cm dick schneidet, dann erhält man beim Macadamia Loves Grapefruits mit 13 Minuten Backzeit einen am Rand knusprigen und in der Mitte soften und schön gebräunten Cookie.
Wenn man ihn dünner schneidet reichen manchmal auch nur 12 Minuten im Ofen. Man erhält dann einfach etwas kleiner Cookies und klarerweise müssen die nicht so lange backen. Wenn man ihn dicker schneidet darf er auch mal 14 Minuten im Ofen bleiben. Im Gasofen brauchen die Cookies oft kürzer und auch im Airfryer sind sie meist schneller fertig.
Der Macadamia Loves Grapefruits ist der exotisch frische im Sortiment! Auf Grund des hohen Anteils an den fettreichen Macadamianüssen und der weißen Schokolade sieht er am Blech manchmal noch weich aus. Es ist also gut zu wissen, dass er beim Auskühlen noch nachbäckt und fest wird. Also darf er schon aus dem Ofen raus, auch wenn es manchmal nicht so scheint.
Und wenn er aus unserer Sicht zu lange im Ofen war, dann sieht man das daran, dass die weiße Schokolade nicht mehr wirklich weiß ist und auch die Macadamia Nüsse ihre Farbe verändert haben. Aber auch das macht nichts. Denn auch crispy schmeckt der Macadamia Loves Grapefruits richtig gut.
Das schöne an unseren CUTZ Cookies ist, dass man sie so backen kann, wie es den eigenen Vorlieben entspricht - mal kleiner, mal größer, mal chewy und mal crispy. Alles ist möglich!
Manchmal bäckt auch jeder Ofen etwas anders, also womöglich braucht es zwei oder drei Versuche, bis Du den für Dich perfekt gebackenen Cookie in der Hand hast. Aber hast Du es einmal geschafft, kannst Du dieses Backergebnis immer wieder aufs Neue genießen.
Und ganz unter uns, selbst unserem Hubert, der ja bei unendlich vielen Verkostungen tausende Cookies perfekt gebacken hat, ist es schon einmal passiert, dass die Cookies verbrannt sind. Da hatte der Ofen in einem Ferienappartement einfach einen defekten Thermostat und so schnell konnte er gar nicht schauen, war es zu spät. Aber das ist ja Gott sei dank die Ausnahme und nicht die Regel :-)
Und ein Geheimnis haben wir noch, aber das steht auf einer anderen Seite.
Macadamia Loves Grapefruits – eine große heimliche Liebe. Denn nur wenige haben schon immer gewußt, dass nur die Grapefruit der perfekte Partner für die Macadamia ist.
Die sanft bittere Zitrusnote der Grapefruit harmoniert perfekt mit der zart-buttrigen Königin der Nüsse - der Macadamia. Die intensiv nach Kakao schmeckenden Kakao Nibs bringen eine leicht herbe Note in den Mix und die mit Rohrohrzucker zubereitete weiße Schokolade bringt eine leichte Süße dazu. Jedes Stück des Macadamia Loves Grapefruits ist ein neues Geschmackserlebnis. Je nachdem welche Zutat zuerst auf die Zunge trifft, entsteht immer wieder eine neue Genussexplosion. Und irgendwie gesund ist er dabei auch – unser Macadamia Loves Grapefruits: Denn neben der herzfreundlichen, ungesättigten Fettsäuren haben Macadamia-Nüsse noch reichlich Magnesium, Phosphor, Kalzium und B-Vitamine für gute Nerven und gesunde Knochen.
Bei CUTZ setzen wir nur auf die besten und vor allem natürlichsten Zutaten. Daher ist die Basis unseres Macadamia Loves Grapefruits Cookies auch nur reine Butter. Gemischt mit naturbelassenen Vollrohrzucker und feinem Weizenmehl. Auf künstliche Zusätze und Geschmacksverstärker verzichten wir. Und den Unterschied schmeckt man eben auch.
Zutaten: Weizenmehl, Butter, Macadamianüsse, Zucker, Vollrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Vollei pasteurisiert, Cacao Nibs, natürliches Grapefruitöl (Grapefruit ätherisches Öl, Sonnenblumenöl), Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Salz jodiert, Emulgator: Lecithine (aus Soja), natürliches Vanillearoma, Zimt.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
| NÄHRWERTE | JE 100GRAMM |
| BRENNWERT | 2129 KJ / 509 KCAL |
| FETT | 34 Gramm |
| DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | 17 Gramm |
| KOHLENHYDRATE | 44 Gramm |
| DAVON ZUCKER | 26 Gramm |
| EIWEISS | 6,0 Gramm |
| SALZ | 0,31 Gramm |
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Die auf den Produktseiten genannten Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und sonstige Preisbestandteile.
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Nach Versand der Bestellung erhältst du zudem einen Link zur Sendungsverfolgung von der Österreichischen Post. Über diesen können auch Lieferadresse oder eine Abstellgenehmigung erstellt werden! Wir empfehlen aber bei der Zustellung zu Hause zu sein, da es sich bei unserem Produkt um Tiefkühlware handelt, die natürlich am besten schnell in das Tiefkühlfach kommt.
VERSANDTAGE
Aktuell sind unsere Versandtage für den österreichweiten Versand immer Montag und Mittwoch. Damit deine Bestellung sicher beim Versand am Montag dabei ist, muss sie uns bis Samstag 18:00 Uhr erreichen. Damit deine Bestellung sicher am Mittwoch dabei ist, muss sie uns bis Montag 18:00 Uhr erreichen. Eure Bestellung werden sorgfältig von uns verpackt und an den beiden Versandtagen von der Österreichischen Post bei uns abgeholt. 24-48h danach sollten deine Bestellung dann bei dir ankommen. Mittels einer nachhaltigen und ausgeklügelten Tiefkühl-Verpackung bleiben deine Cookie Teige in dieser Zeit kühl.
Wie funktioniert der Tiefkühlversand?
Im Grunde ganz einfach! Wir verschicken unsere Frozen Cookie Doughs in einer isolierten Merhweg-Box aus EPP. Die darin enthaltene Tiefkühl-Akkus werden bei uns auf -45 Grad vorgekühlt und sorgen so dafür, dass die Teige gefroren bei dir ankommen. Die Post holt deine Box Montag und Mittwoch bei uns ab und in der Regel kannst du 24-48 Stunden später dein köstlichen Cookieteige aufschneiden und in den Ofen schieben. Wichtig ist, eine Adresse anzugeben, bei der du die Box persönlich annehmen kannst! Für die Lieferung nenn uns also bitte eine Wunschadresse an der gewährleistet wird, dass die Ware sofort nach Übernahme ordnungsgemäß gekühlt wird. Wir können die Kühlung nur so lange gewährleisten, solange die Ware unterwegs ist, keinesfalls sollte die Zeitdauer verlängert werden, da die Ware sonst verderben kann. Gerne senden wir die Artikeln auch an deine Büroadresse oder an die Adresse eines Nachbarn/Freundes/etc.
P.S.: Die Kühlakkus müssen bei Ankunft nicht mehr gefroren sein, um ihre Kühlwirkung beizubehalten.
Unsere Versandverpackung
Seit kurzem versenden wir unsere Produkte in einer EPP Mehrweg Box, die von der Österreichischen Post extra für den Versand von kühlpflichtigen Lebensmitteln entwickelt wurde. Diese Box ist eine stabile und dicke Isolierbox, welche mit extra kalten und großflächigen Tiefkühlakkus versehen ist. Bei Ankunft der Waren nimmst du das Eis direkt aus der Box raus. Der Postbote nimmt die Box gleich wieder mit oder du bringst sie in die nächste Post-Filiale. Die Isolierbox kommt somit zu uns retour, wird heiß gewaschen, desinfiziert und wird immer wieder verwendet.
Die Mehrweg-Boxen bleiben immer imEigentum der Jahubi Genuss GmbH. Sie müssen vom Kunden an uns retourniert werden. Für den Fall, dass der Kunde die Bestellung direkt vom zustellenden Postbediensteten annimmt, wird die Mehrweg-Box bei der Lieferung entleert und vom Postboten wieder mitgenommen und in der Folge an uns ausgehändigt. Kann der Kunde die Lieferung nicht entgegennehmen, wird die Box vor die Haus- bzw. Wohnungstüre abgestellt. In diesem Fall kann der Kunde die Mehrweg-Box in der nächsten Post-Filiale kostenfrei abgeben.
Sollten die Mehrweg-Boxen samt Zubehör (Kühlakkus, Trennwände) nicht oder nicht vollständig retourniert werden, hat der Kunde die Anschaffungskosten der kompletten Isolierboxen in Höhe von € 120,00 zu ersetzen.
Alles gut?
Bitte überprüfe dein Paket immer bei Zustellung. Mindermengen oder Beschädigungen sind uns unverzüglich zu melden, ansonsten können wir weder für Ersatz sorgen, noch Schadenersatz leisten.
Beschwerden aller Art richte bitte sofort an support@cutz.rocks
Gibt es eine Mindestbestellwert?
Der Mindestbestellwert beträgt 20 Euro.
Wie setzt sich die Versandgebühr zusammen?
Um ein gekühltes Paket zu versenden, brauchen wir eine gut isolierte Versandbox. Mit unserer Mehrwegbox haben wir nun eine Lösung gefunden, die nicht nur nachhaltig ist, weil sie wiederverwendet wird, sondern die durch die Mehrmalige Nutzung auch die kosten für den Versand reduziert. Ebenso ist es mit unseren neuen TK-Akkus. Den größten Teil der Versandkosten machen derzeit also die Postgebühren aus, die je nach Gewicht bei Rund 12 Euro liegen. Da wir wissen, dass wir alle durch Amazon sehr verwöhnt sind, ist selbst uns klar, dass wohl nahezu niemand mehr dazu bereit ist, solch hohe Versandkosten zu zahlen. Daher haben wir uns entschieden, hier Pauschalen anzubieten, die sich je nach Bestellmenge zwischen 6,50 und 0 Euro bewegen. Wir hoffen, dass ihr versteht, dass wir da als doch kleiner Player am Markt leider nicht durchgehend eine kostenlose Lieferung anbieten können. Wir versuchen aber natürlich auch immer wieder solche Angebote als Aktionen anzubieten. Und natürlich sind wir ständig auf der Suche nach günstigeren Versandmöglichkeiten. Also falls ihr Ideen oder Tipps für uns habt, immer gerne!
