Mit einem Extraschuss Frische versüßt „Macadamia Loves Grapefruit“ unser Classic Sortiment. Diese Frische kommt von der perfekten Grapefruit Note im Teig. Dazu kombinieren wir Cacao Nibs, Macadamia und Weiße Schokolade. 2020 wurde dieser Cookie Teig mit dem Best Taste Award für herausragenden Geschmack ausgezeichnet.
"We love the aroma of this perfectly baked cookie from the dough; the scents of well baked flours and the background notes of citrus from the grapefruit are wonderful. The texture works well individual elements can be tasted. Delicious looking cookies with slices of macadamia and chocolate nibs evident. Fantastic aroma of nuts and citrus on the nose with a hint of ginger. We were really delighted to discover that it was not a mass produced sugary cookie but had delicate flavours of citrus, and attractive crunch from the macadamia and the cocoa nibs. The flavour lasted and it is perfectly balanced. Well done. We were excited by the concept and think it has the potential to go far."
SO ENTSTAND UNSER FROZEN COOKIE DOUGH „MACADAMIA LOVES GRAPEFRUIT“
Wer schon immer geglaubt hat, dass weisse Schokolade einfach nur weisse Schokolade ist, der irrt. Aber total. Die eigentliche Masse Yvoire wird nicht aus der gesamten Kakaomasse gewonnen sondern verwendet nur die Kakaobutter und wird mit Milch und Zucker verfeinert. Aber auch hier gibt es natürlich feinste Unterschiede. Nach der Verkostung von 4 unterschiedlichen Masse Yvoires war uns klar, welche wahrlich unsere Grapefruit liebt und welche nicht.
FRISCHER KEKSGENUSS KANN SO EINFACH SEIN.
SCHNEIDEN. BACKEN. FERTIG.
BESTE ZUTATEN.
Damit in jedem Cookie der perfekte Geschmack steckt, darf man bei den Zutaten nicht sparen. Daher setzen wir beim Rohstoffeinkauf auf hohe Qualität der Zutaten und nicht auf den billigsten Preis. Nur so können wir sicher gehen, dass wir uns von anderen Produkten im Markt abheben. Und so entsteht auch der einzigartige CUTZ Geschmack.
SPARSAM VERPACKT.
Oft hören wir, dass unsere Cookieteige aussehen wie eine Wurst und dann sagen wir einfach: "Gut so!" Unsere Verpackung ist für uns Statement. Sie schafft nämlich zum einen die Voraussetzung, dass man unsere Teige auf Etappen verbacken kann, da sie direkt am Teig anliegt. Und zum anderen hilft sie uns Verpackungsmaterial einzusparen. Bei CUTZ wird nämlich keine Luft verpackt! Und das finden wir großartig! Schließlich braucht man bei CUTZ nach dem Öffnen nicht enttäuscht sein, weil weniger in der Packung steckt, als man von außen angenommen hätte! Und während bei fertig gebackenen Keksen im Supermarkt bis zu 20% nur Verpackung sind, kommen wir bei CUTZ 2% Verpackungsanteil aus. Und das schont die Umwelt!
KÖSTLICH BEI JEDEM BISS.
Das haben wir schriftlich! Seit es CUTZ gibt haben wir gemeinsam mit untercshiedlichen Partnern Umfragen zu unseren Produkten gemacht! Und egal ob in der Tastery in Wien oder bei go2market, die Tester haben Bestnoten: 86% lieben den CUTZ Geschmack und wir sagen jetzt einfach mal die anderen mögen einfach keine Kekse. Glaubst du nicht? Dann probier es aus!
NO FOOD WASTE
Bei unseren Keksteigen, war uns von Anfang an wichtig, dass sie gut portionierbar sind. Denn so kann Food Waste schon von Anfang an vermieden werden. Mit CUTZ bäckt man sich nämlich nur genau die Menge, die man gerade essen möchte und der restliche Teig wandert einfach wieder in den Tiefkühler.
Weltweit wird ⅓ aller Lebensmittel verschwendet, mehr als die Hälfte davon bei den Menschen zuhause. In der EU sind etwa 10% dieser Verschwendung auf Missverständnisse rund um das Mindesthaltbarkeitsdatum zurückzuführen: Viele Menschen entsorgen ein Lebensmittel nach Ablauf des MHDs, obwohl es noch absolut gut ist. Auch das wollen wir ändern. Daher hat sich CUTZ der "Oft länger frisch" Initiative von Too Good To Go angeschlossen. Wir wollen Lebensmittelverschwendung reduzieren und dazu ermutigen, die Sinne einzusetzen, bevor ein Produkt entsorgt wird.
Das sagen unsere Kunden
Seitdem ich Cutz habe, hat keiner meiner Freunde mehr Angst vor „meiner“ Bäckerei. :D
Evgenia
Unsere Tastery Kunden sind von den CUTZ Cookies hellauf begeistert!
Andreas
Hab gestern welche gekauft und sie sind soooooo gut. War super schnell gebacken.
Sam
BACKEN MIT DEN CUTZ
Aus den CUTZ Cookieteigen kannst du nicht nur die besten Cookies machen, sondern auch ganz viele andere tolle Dessertkreationen zaubern. In unserem Rezept-Blog haben wir ein paar Ideen zusammen gestellt.
KLEIN, ABER OHO!
DIE CUTZ FAMILY
Wenn sie CUTZ das erste Mal sehen, glauben viele Kunden das Produkt stammt von einem großen Konzern. Oft wird dann die Frage gestellt: "Wer steckt denn da dahinter?" Und die Antwort ist ganz leicht: kein großer Konzern. Sondern ein kleiner Familienbetrieb.
Die vier Menschen auf diesem Bild sind das Kernteam von CUTZ. In diesem kleinen Team passiert die Magic. Birgit macht unsere Produktentwicklung. Der Lausbub vor ihr ist unser Head of Taste. Hubert ist dank unzähliger Verkostungen, der Kundenflüsterer. Und die kleine Dame in seinem Arm, ist unsere Head of Cuteness.
